保水和粘度控制

　　KMC馬鈴薯顆粒粉是理想的保水高質天然配料。KMC馬鈴薯顆粒粉需要加熱才能保水。

　　KMC馬鈴薯顆粒全粉不含過敏原， 是非轉基因產品。產品標簽上樂意標識馬鈴薯顆粒粉或馬鈴薯全粉。

　　理想的應用領域

　　KMC馬鈴薯顆粒粉應用領域廣泛。它可以應用于烘焙及擠出型休閑食品，土豆泥，肉餅或肉丸等馬鈴薯制品中。作為保水劑和增稠劑，KMC馬鈴薯顆粒粉還用于干混料，烘焙食品，湯料沙司，意大利面，兒童食品，香腸及肉餡中。

　　按需配混

　　根據食品制造商的具體需求，可以把馬鈴薯顆粒粉與其他KMC淀粉配料或專用配料混在一起，提供定制的食品配方。