應用領域

--- 在食品行業

作為酸度調節劑：用于加工的水果和蔬菜中以改善風味; 在發酵粉中與碳酸鈉反應，降低堿性。

作為防腐劑：在罐頭食品中抑制微生物的發育。

--- 在飲料行業

作為酸度調節劑：用于果汁，軟飲料和調味料中，以改善風味。

作為抗氧化劑：在果汁中保持外觀和味道。

--- 在制藥行業

作為凝血酶抑制劑：在抗凝劑中改善血液流動性。

作為殺菌劑：在醫療殺菌中可以殺死血液透析機中的細菌孢子。

--- 在化妝品行業

As exfoliating agent: shampoo, serum and facial mask.

---農業/動物飼料領域

作為抗氧化劑：在動物飼料中，可防止飼料氧化。

作為ph調節劑：用于動物飼料中，以提高飼料利用率和牛的健康狀況; 在肥料中改善土壤性質。

--在其他行業

作為清潔劑：在管道清潔中去除水垢。

作為抗皺劑：在紡織品中防止甲醛污染。

作為添加劑：在塑料制造中改善機械性能。

作為混凝土的阻燃劑：在建筑中提高混凝土質量。