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玉米淀粉是蛋白質和灰分含量低的谷物淀粉。 玉米淀粉在一個小時內轉化為非常光滑的糊狀物。
食品工業
--調味醬
--肉汁
--布丁
--餡餅餡料
--烘焙
紡織工業
--提供剛度
--增加重量
制藥工業
--涂層
--粘合劑和填料
--干粘合劑
造紙工業
--尺寸
--提高紙張強度